據陽澄湖大閘蟹協會的決定,今年陽澄湖大閘蟹統一上市的時間為9月21日。由于前段時間三次臺風帶來的大風攪動了湖水,大閘蟹運動量加大,進食量自然就大了,因此大閘蟹生長情況明顯好于去年,預估今年陽澄湖大閘蟹總產量在1500至1600噸。
東沃水產陽澄湖大閘蟹養殖基地位于陽澄湖蓮花島東湖,屬陽澄湖最佳水域范圍,最靠近蘇州一級飲用水保護區,島上僅200多戶漁戶,島上不通車,只有人走的路和小船,但中國最好的大閘蟹都產自這里。
東沃水產依托陽澄湖蓮花島蟹王養殖基地,在廈門、漳州、泉州開設品牌旗艦店(官方授權專賣),由陽澄湖當地蟹農當天捕撈,當天空運至門店, 每只大閘蟹都有防偽標識,由蘇州市質量技術監督局頒發原產地防偽蟹扣,支持真偽查詢。
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